Apesar da crise, indústria de processamento de alimentos cresce 2%

Fonte: Folha de S Paulo Posted on

A indústria de processamento de alimentos cresceu 2,1% no ano passado e movimentou R$ 656 bilhões.

Apesar da fraqueza da economia, é um setor que cresce internamente e eleva as importações.

Com isso, o Brasil já se posiciona entre os maiores do mundo nesse segmento, que representa 9,6% do PIB (Produto Interno Bruto).

O Brasil é o quinto principal país do mundo em alimentos embalados, atrás de Estados Unidos, China, Japão e Alemanha.

Apesar das incertezas na aprovação das reformas econômicas, o país continua gerando oportunidades para investimentos estrangeiros na alimentação.

As informações fazem parte de um relatório feito pelo Escritório de Comércio Agrícola do Usda (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) no Brasil.

Os consumidores se ajustam a novos padrões de alimentação e permitem um crescimento nas importações, que atingiram US$ 2,8 bilhões (R$ 10 bilhões) em 2018, superando em 3% os valores de 2017.

As exportações dos Estados Unidos para o Brasil aumentaram 19% e permitiram que os americanos fossem responsáveis por 11% do que os brasileiros importaram nesse setor.

A liderança é da União Europeia, que forneceu 31% do que o país importou, seguida do Mercosul, que ficou com 27%.

Estão na lista dessas importações derivados de carnes, café, cereais, óleos, derivados de trigo, frutas e processadas, entre outros.

O relatório aponta que os consumidores brasileiros começam a olhar de outra forma como os alimentos são produzidos, exigem maior transparência, mais sustentabilidade e se preocupam com a questão da saúde e do bem-estar dos animais e dos agricultores.

A entrada no mercado brasileiro, porém, passa por vários desafios a serem vencidos. Entre eles, a volatilidade do câmbio, a competição dos países do Mercosul, que não têm taxas na colocação do produto no mercado brasileiro, e um certo conservadorismo dos importadores.

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